Absolue: Das Absolue wird durch alkoholische Extraktion des Betons mit einer Ausbeute von etwa 55 bis 60% hergestellt. Das Absolue besteht aus einer halbfesten, olivgrünen Masse mit einem charakteristischen Ambra-Geruch.

Chemische Eigenschaften

Sicherheitsinformationen

Produktverwendung

L-Isoleucin ist eine essentielle verzweigtkettige Aminosäure (BCAA), die eine entscheidende Rolle im Muskelstoffwechsel, in der Immunfunktion und in der Hämoglobinsynthese spielt. In der Sporternährungsindustrie ist es ein Schlüsselbestandteil von BCAA-Formulierungen und wirkt synergetisch mit Leucin und Valin zusammen, um die Muskelregeneration nach intensiver Belastung zu fördern und Muskelabbau zu verhindern. Der Pharmasektor verwendet hochreines L-Isoleucin als wichtigen Bestandteil in parenteralen und enteralen Nährinfusionen und bietet damit essentielle metabolische Unterstützung für Patienten in der Erholung nach Trauma oder Operation. In der Lebensmittelwissenschaft wird es als Nährstoffanreicherung und Geschmacksverstärker in Spezialdiäten eingesetzt. Darüber hinaus dient es als hochwertiges chemisches Zwischenprodukt bei der Synthese spezialisierter Peptide und Tenside. In der Tierfutterindustrie wird es zunehmend eingesetzt, um das Aminosäureprofil in Nutztierfutter zu optimieren und so gesundes Wachstum und eine effiziente Futterverwertung sicherzustellen.